In Portopalo di Capo Passero wird das Meer wieder zum Mittelmeer. Hier, auf derselben Breite wie die Küste Tunesiens, erinnern Sonne, Farben und Hitze, die Halluzinationen hervorrufen, sehr an das Mal d'Africa aufgrund der Nähe zu den Küsten des afrikanischen Kontinents. Die feinen Sandstrände erstrecken sich über Dutzende von Kilometern und werden von Meerlilien mit zartem Duft gesäumt. Vor dem Meer ruht der Blick auf dem kargen Land, das von Trockensteinmauern durchzogen ist und kleine Grundstücke mit Karubenbäumen teilt, verdrehte Bäume mit braunen Blättern, die nur an diesem äußersten Zipfel des Landes wachsen. Das Dorf besteht aus einer Handvoll niedriger weißer Häuser, in dem sich eine der renommiertesten Thunfischfabriken des Mittelmeers befindet, heute ein prächtiges Denkmal der industriellen Archäologie. Der Name Capo Passero bezieht sich auf den Ruf "passàru" (sie sind vorbei), der die Durchfahrt der Thunfische ankündigte. Das Meer, eine wahre Ressource, ist reich an Fisch, mit dem früher Garum hergestellt wurde, eine tausendjährige, scharfe Soße mit starkem Duft, die die Römer vielen Gerichten hinzufügten. Aber nicht nur Fisch ist das Hauptnahrungsmittel und die wichtigste Einkommensquelle von Portopalo, man muss unbedingt die Güte der Pachino-Kirschtomate und den außergewöhnlichen Wein der Eloro-Kellereien erwähnen. Phönizier, Griechen, Römer, Araber: Wie viele Zivilisationen haben dieses Meer und diese Gegenden bereist, wie viele Abenteuer gibt es zu erzählen. Mythen, Legenden und Volksmärchen laufen und verweben sich, indem sie sich mit tatsächlich geschehenen Geschichten vermischen. In Portopalo erzählt man, dass man in stürmischen Nächten, wenn Wind und Meer miteinander streiten, die Stimmen der Unglücklichen hört, die mit ihren Schiffen auf der Insel Capopassero zerschellt sind. Torrefano ist der Name eines Ortes in der Nähe von Portopalo. Es ist nach einem alten Wachturm benannt, der Teil eines Beobachtungssystems war, das von Karl V. im Jahr 1535 zum Schutz der Insel vor häufigen Piratenüberfällen und Angriffen der Sarazenen errichtet wurde.